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月博线上娱乐“”就是一家以新鲜的时令食材和令人垂涎的风味

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发表于 2016-8-18 12:15:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
  西班牙可以说是美食家的天堂,由于受到历史和教的影响,菜品样式繁多,口味丰富,每一个地方都有着独特的文化传统和美食特色。在,以西班牙菜做为主打的餐厅并不是很多,“”就是一家以新鲜的时令食材和令人垂涎的风味,在京城备受欢迎的西班牙餐厅。
  agua西班牙餐厅位于繁华的三里屯,交通便利,具体在那里花园4层,可以说是闹中取静,怡心之所,悠然。店中幽静典雅,与那里花园庭院式的浪漫氛围相互交融,灯火映红着酒影,背景音乐明快悠扬,有着弗拉明戈式的西班牙风情。
  因为餐厅的座椅间距很大,可以和朋友进行非常私密的聊天也不会担心被打扰。餐厅的老板凭借着对中国的了解,请来了本国的主厨,把纯正的西班牙菜与独特的创意相结合,做出的菜品精美别致,味道也很容易被中国人所接受,让你吃过之后流连忘返。
  【餐前面包和小食】
  这是欧洲餐厅的传统,Agua的餐前面包外皮酥香,口感柔韧咸香,配以橄榄油蘸食,别具风味。赠送的小菜是带点酸口,有些奶油乳酪味的金枪鱼厚切,清馨可口。
  【什锦蒜香蘑菇】
  用橄榄油煎制的蘑菇,看着很油润,实际却是鲜香多汁,无油腻之感,大蒜和橄榄油的调制,给这道菜增加了更为独特的香味。
  【西班牙风情酥炸海鲜】
  这道菜品有些像中国的“软炸虾仁”,可自创此菜的西班牙主厨以前从未来过中国,可见美食的灵感是相通的,哈哈。此款酥炸海鲜颜色淡黄,外表脆软,虾仁滑嫩,极为鲜美。
  【36个月伊比利亚风干火腿】
  经过36个月的成熟期后,西班牙伊比利亚的橡子黑猪火腿已经达到了一种非常完美的口感,风干的火腿切片细薄如蝉翼,红润透亮,口感细腻滑润,鲜美芬芳,可以搭配烤番茄面包,一同食用哦。
  【传统脆皮烤乳猪】
  这是agua西班牙餐厅最诱人的招牌美食啦,乳猪的外皮金黄酥脆,切割表皮时会有“咔嚓”的脆响,酥皮下的肉质粉嫩细滑,令人垂涎,搭配的杏脯酱,味道清爽酸甜,可以很好的起到增香解腻的作用。
  【特色鱿鱼面配墨鱼汁荷兰酱】
  如果你认为这是一碗洁白朴素的面条,那就大错特错啦!这里面可是有的,“它”可不是用面粉制作的,而是采用纯鱿鱼肉经过特殊的加工处理,压成了面条的形状,配上黑色油亮的墨鱼汁荷兰酱,面条口感爽滑劲道,鲜香回甘。吃过的人,只能是第一时间挑大拇指点赞啦!
  【agua特色海鲜饭】
  用平底浅口大圆双耳锅装盛的海鲜饭是最具代表性的西班牙美食。金灿灿的饭粒颜色,来自名贵的香料藏红花,里面烩有墨鱼丁和青豆,则铺满了大虾和扇贝肉。胖乎乎的意大利艮米,让吃惯中式大米的我,刚尝第一口的时候,感觉有些“夹生”,不过慢慢品味,就会发现这种米质醇厚多汁,香气十足了。
  【嫩炒时蔬】
  这是用橄榄油烩制的一道健康小炒,里面包括了芦笋、荷兰豆、西葫芦、乳瓜、胡萝卜等时令蔬菜,脆爽美味,清馨可口。
  【传统西班牙陶瑞哈】
  这是一道西班牙的经典甜品,小块的吐司面包浸过牛奶和蛋液,表面包裹上细细的砂糖烤制而成,配以泰罗尼亚奶油和杏仁,口感蓬松柔软,味道厚重甜蜜。
  【新鲜菠萝配椰蓉沫沫】
  洁白蓬松的椰蓉奶沫,清馨淡雅,用糖汁渍泡过的菠萝丁,甜腻中不失菠萝的芳香,如果你对甜品情有独钟,一定会喜欢上这款甜食。
  餐厅窖藏的西班牙葡萄酒品种繁多,Sangria就是一款味道很不错的西班牙国酒,主要以葡萄酒做基酒,加于当季时令水果浸泡,再加入一些柠檬汽水或朗姆或白兰地等之类的酒勾兑而成。美酒佳肴相互搭配,才是口感绝佳,锦上添花。
  餐厅信息:
  餐厅名称:agua西班牙餐厅
  地址:市朝阳区三里屯北街81号那里花园4层
  电话:,
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